تأثیر تغذیه مناسب بر عملکرد ورزشی و تغذیه صحیح، یکی از ستون‌های اصلی موفقیت در ورزش است. چه ورزشکار حرفه‌ای باشید و چه فردی که تازه تمرینات فیتنس را آغاز کرده، رژیم غذایی شما نقش مستقیم و حیاتی در توانایی‌تان برای اجرای تمرینات، بهبود عملکرد، ریکاوری سریع‌تر و جلوگیری از آسیب‌های احتمالی دارد. ۱. انرژی پایدار با کربوهیدرات‌های پیچیده کربوهیدرات‌ها سوخت اصلی بدن برای فعالیت‌های فیزیکی هستند. بدن کربوهیدرات را به گلوکز تبدیل می‌کند و آن را به عنوان گلیکوژن در عضلات و کبد ذخیره می‌نماید. در طول ورزش، این ذخایر گلیکوژن به انرژی تبدیل می‌شوند. ورزشکارانی که در رژیم غذایی خود کربوهیدرات کافی مصرف نمی‌کنند، اغلب دچار خستگی زودرس، کاهش تمرکز و افت عملکرد می‌شوند. مصرف غذاهایی مانند نان‌های سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، جو دوسر و می ...